2025-04-29 13:46:00
### Procédure d’Insolvabilité pour Allgäu Fresh Foods
Allgäu Fresh Foods, un fournisseur allemand de viande, a récemment présenté une demande de protection d’insolvabilité due à des pressions financières croissantes. Cette démarche a été formellement soumise au tribunal de district de Kempten le 22 avril dernier.
### Contexte des Défis Financiers
La société, qui fait partie du groupe Feneberg, a indiqué que les coûts et les prix dans le secteur de la viande ont connu une augmentation continue depuis plusieurs années. Le besoin de restructuration s’est donc imposé comme essentiel pour garantir la pérennité de l’entreprise.
### Objectifs de la Restructuration
La direction d’Allgäu Fresh Foods a souligné l’importance de réduire les charges financières à travers la procédure d’insolvabilité afin de regagner la flexibilité nécessaire à une réorganisation efficace. Cela permettra à la société de redéfinir sa trajectoire pour un avenir sécurisé.
### Le Processus de Protection Légal
La démarche initiée par l’entreprise s’inscrit dans le cadre d’une procédure de protection instaurée par la législation allemande en matière d’insolvabilité. Cette méthode permet à l’entreprise de concevoir un plan de restructuration autonome dans un délai de trois mois. Pendant cette période, Allgäu Fresh Foods demeurera sous la supervision du tribunal et sera guidée par un administrateur provisoire.
### Perspectives de Restructuration
Stephan Leibold, directeur de l’équipe de restructuration de Leibold Consulting, a expliqué que cette étape ouvre la voie à la continuité des activités tout en mettant en place des mesures de restructuration. Il a exprimé une confiance renouvelée dans le modèle commercial axé sur la qualité, l’authenticité des produits biologiques et la région.
### Sécurisation des Emplois et des Salaires
Selon l’avocat Jochen Sedlitz, une bonne partie des mesures initiales a déjà été mise en œuvre. Grâce à l’aide de l’Agence fédérale pour l’emploi, les salaires et les emplois sont garantis durant cette période de transition. L’entreprise est fortement engagée à maintenir ses opérations habituelles, assurant ainsi la continuité de l’approvisionnement pour ses clients.
### Historique de l’Entreprise
Allgäu Fresh Foods a été constituée par la fusion de plusieurs boucheries renommées, dont Hans Dietz à Schopfloch, Reiter à Augsburg et Bühler, ainsi que la boucherie Feneberg à Kempten. L’entreprise propose un large éventail de produits à base de viande, de saucisses et de spécialités délicatessens, et emploie près de 450 personnes dans ses établissements situés à Kempten, en Bavière, et à Schopfloch, dans le Bade-Wurtemberg.